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逍遥馆自打装修完之后也没有正式开业，只是在大门的牌匾上裹着一个红布。
院子里人来人往这是为了哪般呢？原来是董小漫正在派人进行员工招募以及员工培训。
有人问过董小漫为何不用山谷里的人，董小漫以及二郎商量过之后决定还是将山谷里的人留在山谷里。他们可以种地、养家畜还有组成护卫队，这是他们在平凉的保障。
而城北的居民则是他们开拓疆土的最大的支持者，他们这里很多人只能混的温饱而已。
所以董小漫分别给几个管事进行培训，然后就是招募长工培训、考核、上岗。
逍遥馆跟正常的酒楼管理不一样，前面与后面分开管理。前面招呼客人名叫大堂，由大堂管事卓远来担当专门管理来往顾客的一切事宜。
卓远手下分别有站柜小二、接待小二、引领小二三个部门。
站柜小二有四个
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